jueves, 12 de julio de 2018

Éxito en las Jornadas Técnicas celebradas por ACRIFLOR en Extremadura, junto con la colaboración de CAPRIGRAM y ASCOEX


En la imagen: D. Antonio Cabeza García, Director General de Agricultura y Ganadería de la Consejería de Medio Ambiente y Rural, Políticas Agrarias y Territorio de la Junta de Extremadura junto a D. José García Carrasco, Presidente de Acriflor.

El pasado martes 10 de julio, la Asociación Nacional de Criadores de la raza caprina Florida, junto con la colaboración de CAPRIGRAM y ASCOEX, celebró una nueva edición de sus Jornadas Técnicas en Zafra, Badajoz. Éstas fueron inauguradas por D. Antonio Cabeza García, Director General de Agricultura y Ganadería  de la Consejería de Medio Ambiente y Rural, Políticas Agrarias y  Territorio de la Junta de Extremadura, que como siempre, mostró su  apoyo al trabajo realizado por las asociaciones de Razas Puras de Caprino lechero en Extremadura.



Este año, el tema central de las ponencias ha sido acerca de los Avances en la Gestión del Libro Genealógico y del Programa de Mejora Genética de las razas caprinas lecheras.



En las ponencias programadas, se tocaron temas de importancia para las razas caprinas y su Programa de Mejora, como la recogida de datos en el Control Lechero o la mejora genética a través de herramientas informáticas como el eskardillo. Las jornadas comenzaron con la charla de Leonor Domínguez, Coordinadora del Control de Rendimiento Lechero en Extremadura,  sobre la importancia de la recogida de datos en el control lechero en los programas de mejora. A continuación, el Secretario Ejecutivo de la Asociación Nacional de la Raza Murciano-Granadina (Caprigran), Javier Fernández, continuó las jornadas con su charla sobre la utilidad y uso de la herramienta Eskardillo en las ganaderías de caprino de leche. Para finalizar, Juan Carlos Mena Mestre, técnico veterinario de ACRIFLOR y responsable del control lechero oficial en la Asociación, centró su charla en la importancia de la gestión del Control Lechero de Razas Puras en Extremadura dando a conocer la nueva herramienta informática de la que dispondrán próximamente los controladores para la ejecución del trabajo en campo, mejorando la calidad del trabajo realizado.







viernes, 1 de junio de 2018

Éxito en las Jornadas Técnicas celebradas por Acriflor en Andalucía







El pasado jueves 3 de mayo, la Asociación Nacional de Criadores de la raza caprina Florida, celebró una nueva edición de sus Jornadas Técnicas en Carmona, Sevilla. Este año, el tema central de las ponencias ha sido la Situación y Evolución del Programa de Mejora Genética de la raza caprina Florida: Libro Genealógico y Selección de reproductores por las Evaluaciones Genéticas.
Manuel Gutiérrez Vázquez, Presidente de Cabrandalucía, y Mª Dolores López Fariña, Secretaria Ejecutiva de Acriflor, fueron los encargados de dar la bienvenida a los asistentes, inaugurar las jornadas y dar paso a las ponencias, donde se tocaron temas de importancia para la raza florida y su programa de mejora, como son la inscripción de animales en el Libro Genealógico, la selección de reproductores por las Evaluaciones Genéticas y la mejora genética a través de herramientas informáticas como el eskardillo.
Los ponentes fueron José Luis García Cubero, Veterinario autónomo con experiencia en el Programa de Mejora de la raza Florida, y Javier Fernández Álvarez, Secretario Ejecutivo de la Asociación Nacional de caprino de la Raza Murciano-Granadina CAPRIGAN)





jueves, 31 de mayo de 2018

Cuarta ganadería en Extremadura calificada frente a tuberculosis caprina








 En la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Caprino de la Raza Florida (ACRIFLOR), avanzamos en Extremadura con el número de explotaciones calificadas frente a tuberculosis caprina.
Contamos ya en la Comunidad Autónoma de Extremadura con la cuarta explotación caprina con la calificación Oficialmente Indemne (TC3) de tuberculosis, la primera, además, en la provincia de Cáceres, en concreto la ganadería de José Antonio López López, cuyas siglas de inscripción en el Libro Genealógico de la Raza son “LL”, situada en el término municipal de Jaraiz de la Vera, Cáceres.  

Esta ganadería de jóvenes ganaderos,  desde el principio tuvo claro abordar esta enfermedad, de ahí que después del trabajo, esfuerzo e ilusión mostrada, ha conseguido su objetivo repercutiendo éste en la Rentabilidad de su rebaño. Además, actualmente se encuentran también en el programa voluntario de Scrapie.

El Programa de Calificación Sanitaria de los caprinos frente a la tuberculosis en la Comunidad Autónoma de Extremadura, recogido en la Orden del 2 de octubre de 2017 que se ha puesto en marcha en la comunidad, es un programa valiente y técnicamente adecuado para afrontar la lucha contra esta enfermedad de una forma integral, añadiendo a la especie caprina  al mismo, ya que pensamos que es la única forma de combatir eficazmente a  esta grave enfermedad infecciosa.

Por estas razones, y con la seguridad de que detrás de esta cuarta ganadería se calificarán como oficialmente indemne frente a tuberculosis muchas más, queremos transmitir nuestro ánimo para que se continúe con esta acertada decisión sanitaria, que sin duda contribuirá a que nuestros ganaderos estén mejor posicionados a la hora de defender el valor de sus productos, ya sea leche fresca, quesos o genética, tanto nacional como internacionalmente.

lunes, 14 de mayo de 2018

Colaboración de Acriflor con el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA) con un proyecto de investigación sobre el estrés térmico en caprino lechero



Desde finales de abril, varias ganaderías de Acriflor, han comenzado a trabajar en un proyecto de investigación con el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria (INIA)
El proyecto, titulado “Desarrollo y evaluación de estrategias de selección genética para una producción de leche resiliente al estrés térmico en el contexto del cambio climático mediante el uso de nuevos fenotipos y de herramientas genómicas y transciptómicas de última generación”, se lleva a cabo en cuatro ganaderías de la Asociación, en las comunidades autónomas de Andalucía y Castilla La Mancha: Tres ganaderías en la provincia de Sevilla, Floridas VR (siglas VR), Hermanos Marín Samoza (siglas HS) y José Manuel Soriano Caro (siglas SC), y la ganadería de Pablo Palacios Zaldívar (siglas PZ) en la provincia de Ciudad Real.

Las altas temperaturas afectan negativamente a la productividad de los animales y pueden cuestionar la sostenibilidad de las explotaciones lecheras en áreas con periodos prolongados de tiempo caluroso. Esta situación se verá previsiblemente agravada en el futuro como consecuencia de los efectos del cambio climático, de intensidad más significativa en la cuenca mediterránea. Este proyecto se plantea como objetivo global proporcionar herramientas de manejo y selección genética que permitan mejorar la resiliencia al estrés térmico a los sectores productores de leche en poblaciones de rumiantes de aptitud lechera (ganado bovino Holstein, caprino de raza Florida y ovino de raza Manchega).
Este objetivo global se conseguirá a través de 1) la obtención de índices meteorológicos que caractericen los cambios en el grado de confort fisiológico en condiciones de producción comerciales y propias de nuestra zona climática y nuestros sistemas de producción, 2) determinación de indicadores productivos, fisiológicos y/o metabólicos que permitan identificar el grado de estrés térmico individual en condiciones comerciales (haciendo uso de la espectrometría del infrarrojo medio, MIR), 3) hacer uso de la tecnología de última generación (genotipado y secuenciación de ADN y ARN) de detección de genes, regiones genómicas y marcadores genéticos para la elaboración de herramientas de selección genética eficiente de animales resilientes a las altas cargas térmicas, sin perjuicio de los niveles productivos, y, 4) caracterizar los condicionantes y consecuencias socio-económicas de la selección para mejorar la tolerancia al estrés térmico.



viernes, 4 de mayo de 2018

Alumnos de la Escola Agraria de les Borges Blanques visitan la ganadería de Josué Sabaté, ganadería de Acriflor en Rasquera





El pasado 19 de abril, el primer curso del ciclo formativo agropecuario de Grau Mig (Grado Medio), de la Escola Agraria de les Borges Blanques, realizaron una visita técnica a la ganadería de Josué Sabaté, con siglas SM, perteneciente al núcleo selectivo de ganaderías de Acriflor, y que se encuentra en la localidad de Rasquera, en la provincia de Tarragona. Esta escuela, forma parte del Servicio de Formación Agraria del Departamento de Agricultura de la Generalitat de Cataluña.

Josué Sabaté, joven ganadero de ACRIFLOR  y licenciado en Ciencia y Producción Animal por la Universidad de Lérida y con Máster en Nutrición Animal por el Instituto Agronómico Mediterráneo de Zaragoza es nuestro  primer ganadero con animales de la raza Florida en la Comunidad Autónoma de Cataluña. En la visita, les habló de las actividades y las herramientas que se realizan desde ACRIFLOR necesarias para llevar a cabo la mejora genética, como la inseminación artificial, el control lechero, la inscripción de animales en el Libro Genealógico de la raza, calificación, asesoramiento y pruebas de filiación.



miércoles, 25 de abril de 2018

Firmado el convenio de colaboración entre la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Caprino de la Raza Florida y Genética Española






El pasado 20 de abril, se firmó un convenio de colaboración entre Genética Española y la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Caprino de la Raza Florida (ACRIFLOR), que estuvo representada por su presidente, José García Carrasco.

Genética Española es una entidad privada que trabaja en la promoción y difusión de razas caprinas y ovinas españolas de gran potencial productivo, especialmente en el continente americano. Entre sus servicios, se encuentra el de la gestión de la exportación de animales vivos, embriones y semen, así como de otras herramientas especiales para la realización de técnicas de reproducción asistida. Esta empresa, también mantiene contratos y convenios con entidades como el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA) o el Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario (IMIDA), en materia de Formación y Transferencia Tecnológica para dotar a técnicos y profesionales del sector en  los últimos avances en técnicas reproductivas y manejo de ganado lechero.

Con la firma de este convenio, desde Acriflor se promocionará y difundirá la raza Florida en el continente americano a través de la introducción de material genético.


lunes, 23 de abril de 2018

Quesos con Logotipo Raza Autóctona 100% FLORIDA en Alimentaria 2018





El Logotipo Raza Autóctona 100% estuvo presente el pasado martes 17 de abril en el Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas, Alimentaria 2018, que se celebra todos los años en Barcelona. Los quesos que se dieron a conocer en el evento y que pudieron degustar los asistentes eran de Quesos La Casilla (ganadería MR de Martín de la Jara, Sevilla), y Quesos El Bucarito (ganadería RM de Rota, Cádiz)

A través de FEAGAS, y con presencia de productos de todas las razas autóctonas autorizadas a usar el logotipo 100%, se programaron dos degustaciones, de quesos y productos lácteos el día 17 de abril, y de productos cárnicos el día 18, guiadas por Alejandro Gutiérrez.

Informan desde FEAGAS que las degustaciones de productos de este sello han congregado a numeroso público, confirmando el éxito de la actividad y la importancia de la promoción de nuestras razas, y  que también ha concentrado a numerosos asistentes, confirmando así el éxito alcanzado por estas dos actividades y destacando la importancia de dar a conocer los productos procedentes de las razas autóctonas y de los sellos de calidad para que los consumidores sepan identificarlos y puedan adquirirlos.