El pasado día 28 de noviembre
2013, desde una explotación ganadera perteneciente a la Asociación Nacional de
Criadores de Ganado Caprino de la Raza Florida y acompañada de los técnicos de
ACRIFLOR, fue atendida la visita de un colegio del municipio de Alcalá de
Guadaira, Sevilla, “Ceip Pedro Giménez”. En ella participaron un total de 120
alumnos de cinco clases del primer ciclo de primaria con edades comprendidas
entre 6 y 7 años, acompañados de ocho profesoras, entre ellas la Directora del
citado colegio.
En esta visita, los alumnos
tuvieron la oportunidad de conocer el manejo de los animales reproductores y de
recría de una explotación de caprino, degustar los productos lácteos
procedentes del caprino (leche, queso y derivados) y conocer las propiedades
nutricionales de los mismos.
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