Secciones y Premios del X Concurso Morfológico Nacional de la raza Florida en la Feria de Zafra 2015

 El pasado viernes 2 de octubre se celebró en la Feria Internacional Ganadera de Zafra el X Concurso Morfológico Nacional de la Raza Caprina Florida. En los diferentes días de la feria ganadera hubo una exposición permanente de cabras pertenecientes a los ganaderos de la región y a ACRIFLOR, Asociación Nacional de criadores de la raza caprina Florida. En esta nueva edición, también se ha contado con la presencia de talleres de preparación de animales en pista y exposición de jabones artesanos elaborados con leche de cabra.

Las ganaderías, presentes en la feria con exposición de sus animales y participantes en el X Concurso Morfológico Nacional fueron diez, todas de la comunidad autónoma de Extremadura:

Relación de ganaderías y sus siglas

-Iván Cabezas Márquez (CM)

-Raúl Rodríguez Elías (RE)

-Eufemia Rodrigálvarez Contreras (RB)

-Rafael Martínez Gutiérrez (MG)

-José Sánchez Garrote (SG)

-Juan Pedro Fernández Álava (FA)

-Jesús Manuel Lancharro Muñoz (HL)

-Manuel Gallego Aradilla (MY)

-Juan Pedro Díaz González (LI)

-Pedro Martín Martínez (PN)

El concurso fue juzgado por los jueces nacionales D. Manuel Sánchez Rodríguez. José García Carrasco,  y D. Manuel Gutiérrez Vázquez.

A continuación, las diferentes secciones y los premiados:

-Sementales menores de 12 meses-

Primer premio

Ganadería Hermanos Lancharro

Segundo Premio

Ganadería Hermanos Sánchez Garrote

Tercer Premio

Ganadería de Raúl Rodríguez Elías

-Sementales entre 1 y 2 años-

Primer Premio

Ganadería de Juan Pedro Fernández Álava

Segundo Premio

Ganadería de Rafael Martínez Gutiérrez

Tercer Premio

Ganadería de Raúl Rodríguez Elías

-Sementales mayores de 2 años-

Primer Premio

Ganadería de Rafael Martínez Gutiérrez

Segundo Premio

Ganadería de Rafael Martínez Gutiérrez

  

Tercer Premio

Ganadería de Juan Pedro Fernández Álava

-Chivas  entre 4 y 7 meses-

Primer Premio

De la ganadería Hermanos Sánchez Garrote

  

Segundo Premio

De la ganadería Hermanos Sánchez Garrote

Tercer Premio

Ganadería de Raúl Rodríguez Elías

-Chivas entre 7 y 12 meses-

Primer Premio

Ganadería de Hermanos Sánchez Garrote

Segundo Premio

Ganadería de Pedro Martín Martínez

Tercer Premio

Ganadería de Rafael Martínez Gutiérrez

- Primíparas-

Primer Premio

Ganadería de Hermanos Lancharro

Segundo Premio

Ganadería de Hermanos Lancharro

Tercer Premio

Ganadería de Pedro Martín Martínez

-Multíparas-

Primer Premio

Ganadería de Hermanos Lancharro

Segundo Premio

Ganadería de Eufemia Rodrigálvarez Contreras

Tercer Premio

Ganadería de Pedro Martín Martínez

El premio de Mejor Cabra se disputa entre la campeona de multíparas y la de primíparas, en esta ocasión fue para la multípara ganadora de los Hermanos Lancharro.

El Premio Mejor Ganadería fue para los Hermanos Lancharro.

Ganaderos de ACRIFLOR visitan Capr´Inov 2014

Del 26 de noviembre al 30 de noviembre, varios ganaderos de ACRIFLOR, entre ellos también el Presidente de la Asociación, José García Carrasco,  junto a otros ganaderos y técnicos de CABRANDALUCÍA, han estado en Prahecq, población perteneciente al Distrito de Niort, en Francia, con motivo de la celebración de Capr´Inov, la feria del caprino más importante que tiene lugar en este país. Han sido cinco los ganaderos de Acriflor que además de conocer la feria, han realizado visitas guiadas a 3 explotaciones caprinas de razas Saanen  y Alpina, dos de las cuales, con quesería, se dedican a la producción de quesos de cabra artesano.  También han asistido a una cata de quesos franceses y andaluces y al Concurso Morfológico realizado en Capr´Inov. Para José García Carrasco, Presidente de ACRIFLOR, la experiencia ha sido enriquecedora, ya que han visto de cerca cómo se encuentra el sector caprino en el país vecino, además de comprobar in situ, que los concursos morfológicos en Francia, se realizan de manera muy similar a como se celebran  en España, ya que están igualmente inspirados en Canadá y Estados Unidos, países que fueron los pioneros en la valoración morfológica y en concursos en este tipo de ganado.  Esta región pertenece a        Deux-Sèvres,  lugar de mayor concentración caprina de Francia, área que podría equivaler a la situación de Andalucía en España.  Los ganaderos también pudieron apreciar la gran diferencia entre los dos sistemas de producción existente en el caprino lechero en Francia: por un lado, explotaciones de tamaño medio-grande, tecnológicamente más avanzadas y cada día más numerosas y especializadas en obtener una gran producción lechera por cabra, cuya finalidad es la venta de leche a la gran industria quesera francesa. En el otro lado, se encuentran explotaciones más pequeñas donde la tecnología ganadera y el valor genético de los animales es menos importante, ya que el producto principal de las mismas es la obtención del llamado “queso de granja” (fromage fermier) que los ganaderos, generalmente, venden a un buen precio a los consumidores franceses. Las razas francesas que se encuentran en estas explotaciones tienen unos niveles productivos altos en cuanto a producción de leche por lactación, superiores a las españolas, sin embargo, su rendimiento quesero (porcentaje de grasa más porcentaje de proteína) es bastante inferior, unos dos puntos menos, por lo que la producción real de kilogramos de grasa más proteína de estos animales, es similar a la producida por nuestras razas españolas como es el caso de la raza Florida.

Visita de la Delegación de CABRANDALUCÍA

De izquierda a derecha, José García Carrasco, Manuel Gutiérrez Vázquez y Vicente García Olleros, junto a la cabra campeona de raza Alpina en Capr´Inov 2014.

Grupo de cabras multíparas en el Concurso Morfológico de raza Saanen en Capr´Inov 2014