El
pasado domingo 1 de febrero, el programa de Canal Sur dedicó parte de su
programa a una de las ganaderías históricas de ACRIFLOR, Asociación Nacional de Criadores de la raza caprina
Florida y al trabajo que realiza la Asociación en la mejora y difusión de la raza. A partir
del minuto 15, en el siguiente enlace, podréis ver el reportaje completo.
José García Carrasco, es el presidente de
ACRIFLOR y lleva al frente de su explotación como ganadero más de diez años.
Hijo de ganaderos, dedica por completo su día a día a sus animales. Fruto de
este trabajo, tiene producciones en
primíparas de 645 kg de leche en 269
días en lactación, y de 766 kg de leche en 288 días en lactación en multíparas.
Mª
Dolores López Fariña, Secretaría Ejecutiva de ACRIFLOR, también sale en el
programa de Tierra y Mar y cuenta en primera persona desde la ganadería de José
García, el trabajo que realizan los
técnicos veterinarios desde la Asociación Nacional de Criadores de la Raza
Florida, y los propios ganaderos, lo que hace posible la expansión y mejora
genética de la raza florida.
ACRIFLOR, se constituyó en 1996 en Villaverde del Río
por iniciativa de D. Manuel Sánchez Rodríguez junto a Clemente Mata Moreno como
representantes del rebaño de la Universidad de Córdoba y un grupo de ganaderos
de la comarca. Gracias a los años de trabajo y empeño a principios de los
ochenta, a personas como D. Manuel Rodríguez Díaz, ganadero y alcalde de la
localidad Villaverde del Río, que junto al apoyo de D. Felipe García Chaparro,
Diputado Provincial de Agricultura por entonces; y al veterinario D. José
Antonio Sánchez Romero iniciaron la andadura para recuperar una población
caprina que se estaba perdiendo. Con su trabajo de descripción, homogenización
y selección, sentaron las bases de lo que hoy en día constituye la Raza
Florida. Para conocer más sobre la historia de la Asociación y de la raza
Florida, podéis acceder a nuestra web.
Tierra y Mar es uno de
los espacios más destacados de Canal Sur Televisión sobre el sector primario
andaluz. La agricultura, la pesca y la
ganadería son el eje central de este programa,
acercando a la sociedad las inquietudes y el día a día de los hombres y
de las mujeres del campo.
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